Makkelijke chocoladecake voor beginners
Dit chocoladecake recept is supermakkelijk te maken en altijd luchtig. Perfect voor een snel tussendoortje, een weekendontbijt of een klein feestje. Je hebt geen ingewikkelde ingrediënten nodig en zelfs als je weinig ervaring hebt met bakken, lukt dit recept gegarandeerd. Binnen een uur heb je een heerlijke cake op tafel staan die iedereen zal verrassen.
Tijd: 15 minuten voorbereiding + 40 minuten baktijd
Moeilijkheidsgraad: makkelijk
Aantal porties: 8
Ingrediënten
- 200g bloem
- 50g cacaopoeder
- 150g suiker
- 2 eieren
- 100ml melk
- 100g boter
- 1 tl bakpoeder
Benodigdheden
- Springvorm 24 cm
- Handmixer
- Mengkom
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet de springvorm in.
- Mix de boter en suiker romig.
- Voeg de eieren één voor één toe en mix goed door.
- Zeef bloem, cacao en bakpoeder en spatel dit voorzichtig door het beslag.
- Giet het beslag in de springvorm en bak 35–40 minuten, of totdat een satéprikker er schoon uitkomt.
- Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Tips & variaties
- Voeg wat vanille-extract toe voor een extra zachte smaak.
- Vervang melk door amandel- of havermelk voor een lactosevrije versie.
- Doe stukjes chocolade of noten door het beslag voor een extra bite.
- Bestrooi de afgekoelde cake met poedersuiker of decoreer met gesmolten chocolade voor een feestelijk effect.
Serveer- & bewaaradvies
Serveer lauwwarm of op kamertemperatuur. De cake blijft 2–3 dagen goed in een luchtdichte trommel. Voor langere bewaring kun je de cake ook invriezen, goed verpakt in folie of een diepvrieszak.
Wil je iets anders maken dan dit chocoladecake recept, bekijk hier onze andere cake recepten die we voor je hebben gemaakt en zet eens iets anders en verrassends op tafel!
Geef een reactie